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【森之果物】嚴選天然有機甘栗
成份:甘栗仁
重量:180g
保存期限:18個月
有效期限:如包裝上所示
產地:中國河北
※因製作過程繁複,實品規格可能會有些許誤差。
※為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。
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如果在日本要挑一間天婦羅店的話,那麼,和菓子會最想要試試哪一間呢?
永遠人潮迤邐的江戶前天婦羅名店「金子半之助」,或許還是和菓子心目中特別偏好的店舖之一哩。
雖然,每次好像都沒有等過30分鐘以內。
菜單其實簡單分為兩大類,第一種是「江戶前天丼」,第二種是「天婦羅套餐」。
難得來到這裡了,當然,一定要試試性價比滿點的天婦羅套餐?
知道日本人喜歡在飯上加上生雞蛋,可是,連雞蛋都能做成雞蛋版的天婦羅,和菓子真是太佩服金子半之助了呀!
嚷嚷著要蕨餅爺一定要與和菓子點不一樣的套餐,這樣才能吃到不一樣的品項。
可是,不只上來的東西不一樣,原來,金子半之助是現炸好了才上桌噢。
貼心的店員發現和菓子似乎不是日本人,立刻拿出了中文說明:黑色陶盆的是醃蘿蔔、棕色陶盆的是烏賊醬菜,還有白色陶盆的清炒牛蒡。
所有的小東西,全部都一絲不苟的唷。
黑豆茶、蘿蔔泥、還有,看到最右邊的醍醐味嗎?
那就是要讓大家吃雞蛋時加的佐料噢。
一直以為東西為什麼都沒到齊的和菓子,真的要有點耐心,講究的「金子半之助」,真的要把點單的品項完成了才願意上桌。
可是和菓子,「金子半之助」不是在台灣也有分店嗎?
對呀,還沒機會去過台灣分店的和菓子,甚至不知道台灣的口味怎麼樣呢。
有機會來到日本的話,也不妨來東京日本橋總店嘗嘗看本場的味道吧。
兩種都嘗過的朋友,記得一定要告訴和菓子差異,還有,你總共排了多長時間噢?
金子半之助
地址:東京都中央區日本橋室町1-11-15
電話:03-3243-0707
時間:各店營業定休時間不同,建議前往前事先洽詢確認。
交通:三越前車站A1出口徒步約一分
網址:
規定:各店規範低消可能不同,建議前往前事先洽詢確認。
文字:和菓子
攝影:蕨餅爺
(完整文章請看VOGUE.com)
※圖片+文字:Vogue 風格達人-和菓子
旅日專欄作家,著有《日本.東京.甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集。和菓子官方網站:www.sweet-cute.com
延伸閱讀
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※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》
※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。
(中央社記者汪淑芬台北28日電)機場捷運全線共選擇8個車站設置9件公共藝術作品。A8長庚醫院站「銀河鐵道印記」,讓人想像力無限延伸;A9林口站「一個自在的游晃」,激發旅人幻想著飛行的姿態。
長庚醫院站為林口地區與周邊城市的重要轉乘中心,城市繁忙的交通彷彿像宇宙中的銀河鐵道,日日迎送穿梭四方的旅人。
策展團隊邀請來自日本的藝術家團隊Paramodel為機場捷運特別構思這件參與式的公共藝術作品,並邀請鄰近永福國小、文欣國小及長庚兒童醫院的小朋友以工作坊的型式與日本藝術家共同創作。
跨越年紀與語言的隔閡,想像力成為大家共同的語言,小朋友們在藝術家的帶領下,以玩具火車鐵軌排列出各種想像中的銀河鐵道旅行路線,藝術家從中挑選並重新創作圖案後,將銀河鐵道旅行的印記痕跡保留在長庚醫院站2樓穿堂牆面上。
走進這個銀灰色空間,就像是步入了一個奇幻的未來空間,讓想像力可無限延伸,象徵捷運通車後,人們能夠擁有更快速便捷的交通方式,如同藉由銀河鐵道以超時空的速度於城際間往返穿梭。
「一個自在的游晃」是由台灣最具代表性的年推薦產品輕藝術家團隊「豪華朗機工」所共同創作的機械動力作品。
作品外型是由20對翅膀所組構而成的飛翔之翼,懸吊在車站入口挑高大廳,懸浮在半空中的作品,企圖激發旅人幻想著飛行的姿態,機械裝置的緩緩律動,像是生生不息的能活動產品量在竄動,讓原先冷硬的運輸工具成了具有生命的有機體。1060128
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